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创造力赛段开启 三大战队 首次正面交锋
双击自动滚屏 发布者:admin 发布时间:2021/8/18 阅读572次 【字体:

《主厨的荣耀》上一集完成了三大导师战队的建立。主厨们第一次以组合的形式,凝聚成一个团队共同作战。比赛内容也从单一菜品,演变成整套菜单的竞赛,除了厨艺,还体现了主厨团队分工细致划分、对流程的高效把控、对于餐桌布置的审美高度、以及对于桌边服务的人性化设计等专业素养。

  三大顶尖餐饮巨匠首次率领战队交锋,赛场上火药味十足,可谓神仙打架现场。其中,蔡昊精选战队的“便利店变奏曲”的创意通过食物味道的渐变呈现菜品的起承转合,打造如音乐一般变换的乐章。荣战队的“融素夏味”极其注重概念的统一,以及细节和仪式感,菜品的呈现受到食评团的交口称赞,大董战团“莫奈花园”的菜单则是每一道菜对应莫奈的一幅面,呈现了极具艺术气息、美轮美奂的菜品。

 

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